27 avril 2011
La saison des fraises peut commencer
Dans notre bulle on a décidé de respecter les saisons. Alors pour déguster les premières fraises on attend patiemment qu'elles rougissent. Je crois qu'aujourd'hui elles sont à point.
Dans notre bulle on a décidé de ne consommer que des fraises de notre région. Et on commence par celles de notre jardin. Il n'y a rien de plus simple planter et à regarder pousser.
Il y a presque trois ans, quand nous sommes arrivés dans la bulle ce sont les fraisiers qui ont inaugurés le jardin. On nous en a donné quelques pieds. Peut être 6 ou 7 mais pas plus. Et depuis, nous en avons plusieurs mètres carrés. L'an dernier nous en récoltions chaque soir un petit panier.
Inutile de vous décrire le goût unique acidulé et sucré. Et quelle fierté...
